ПЕТЕРБУРГСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА основана в 1914 году как «Акционерное Общество М. Иванова – Н. Гольдберга». Строительство продолжалось с 1909 по 1914гг.  После революции 1917 г. года на базе АО «М. Иванова и Н. Гольдберга» была организована «Ленинградская макаронная фабрика».

В годы первых пятилеток фабрика получила гос. средства на  реконструкцию, и уже в 1928 г. был построен основной трехэтажный корпус, где было установлено немецкое оборудование фирмы «Вернер-Пфлейдерер» – ведущего в те годы поставщика оборудования для макаронной промышленности.   Семь  гидравлических прессов, которыми была оснащена фабрика, выдавали 22 тонны макарон в сутки каждый. По данным статистики тех лет, фабрика снабжала макаронами  весь Ленинград и соседние города: Псков, Новгород, Вологду и другие.

С декабря 1941 года по июнь 1943 года в тяжелые дни блокады  Ленинграда, производственная деятельность по выпуску макаронных изделий была законсервирована. В 1943 году, после восстановления производства, в условиях еще неоконченной войны, предприятие выпускало макаронный полуфабрикат для отправки на фронт.
В 50-е 70-е годы прошлого столетия фабрика постоянно достраивалась, расширялась, обновлялась…

 

Сегодня «ПМФ» оснащена современным оборудованием швейцарской фирмы Buhler — мировым лидером в производстве  макаронных линий, а также оборудованием известных итальянских производителей FAVA и  Braibanti.